VAE Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation
Niveau IV
Le titulaire d’un Bac Pro Technicien Conseil Vente en alimentation apporte des conseils et des recommandations en matière de produits alimentaires, de vins et de spiritueux à ses clients. Ses principales fonctions sont :
- le conseil, la vente et la fidélisation du client au travers de son savoir faire
- le bon fonctionnement des espaces de vente : la mise en rayon des produits, le balisage de ses linéaires et têtes de gondole
- la gestion de ses stocks pour éviter les ruptures
Il exerce dans les magasins de détails en alimentation générale ou spécialisée, ainsi que dans les grandes et les moyennes surfaces (GMS), et sur les marchés.
Pour vous présenter au diplôme d’état, par le biais d’une VAE, il faut impérativement que vous exerciez les fonctions citées précédemment et que vous ayez réalisé au moins deux activités dans chacune des rubriques ci-dessous :
Activités
- assurer la réception de ces produits
- assurer le remplissage, l’aménagement et l’entretien du rayon ou de l’espace de vente
- lutter contre la démarque, s’assurer en permanence, pour les produits frais, de leur bon état sanitaire et marchand
- participer à la transformation finale ou au conditionnement des produits
- procéder à la vente et aux opérations qui y sont liées
- informer et conseiller le consommateur
- organiser des actions contribuant à la vie du rayon ou de l’espace de vente
- gérer l’approvisionnement du rayon ou de l’espace de vente
- assurer la gestion des stocks
- gérer la présentation du rayon ou de l’espace de vente, en relation avec les autres rayons ou espaces de vente
- utiliser les différents outils de gestion
- participer à la définition des objectifs commerciaux, dans le respect des directives
N.B « Les périodes de formation initiale ou continue, quel que soit le statut de la personne, ainsi que les stages et les périodes de formation en milieu professionnel effectués pour la préparation d’un diplôme ou d’un titre ne sont pas prises en compte dans la durée d’expérience requise. » (décret n° 2002-615 du 26 avril 2002)
À savoir
Tout comme le titulaire d’un BTS MUC ou NRC le technico-commercial peut évoluer vers le management d’équipes commerciales ou devenir chargé d’affaires, responsable commercial, responsable d’achats, responsable grands comptes, responsable d’agence, etc.
Conformément au dispositif de la VAE, vous devez justifier d’au minimum 1 an d’activité, l’activité pouvant être cumulée sur 12 ans maximum.
